高山岩葱：长在石头缝里的鲜

岩葱是高山地区的特色蔬菜，茎叶细长、辛香浓郁。

多生于坡地石缝间，耐旱耐瘠，管理相对省心。

炒蛋、炒腊肉都十分下饭，风味独特。

采摘期集中在春秋两季，产量有限，上市时间短。

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